подготовка сырья в хлебопекарном производстве

подготовка сырья в хлебопекарном производстве

 

подготовка сырья в хлебопекарном производстве
Проведение технологических операций, обеспечивающих пригодность сырья для хлебобулочных изделий для выработки изделий
[ГОСТ 16814-88]

Тематики

  • хлебопекарное производство


Справочник технического переводчика. – Интент. 2009-2013.

Поможем написать реферат

Смотреть что такое "подготовка сырья в хлебопекарном производстве" в других словарях:

  • подготовка сырья (в хлебопекарном производстве) — Проведение технологических операций, обеспечивающих пригодность сырья для выработки хлебобулочных изделий. [ГОСТ Р 51785 2001] Тематики хлебопекарное производство …   Справочник технического переводчика


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»